en | ru
дизайн интерьера, архитектурное проектирование
кофейный дом LONDON

Дизайн интерьера ресторана и кафе

                                           

Народная мудрость «встречают по одежке» вполне применима к анализу впечатлений посетителей о каком-либо заведении общественного питания. Именно с эстетической составляющей клиенты чаще всего отождествляют уровень комфорта. Ведь оригинальный внешний вид ресторана и эффектное внутреннее убранство как ничто другое располагают к длительной трапезе и приятному отдыху. Таким образом, дизайн интерьера ресторана или кафе можно расценивать как важную маркетинговую составляющую предприятия и одно из самых эффективных средств рекламы. Это значит, что от качества оформления зависит репутация заведения, а иногда и целой сети общественного питания.

Дизайн проект интерьера ресторана или кафе: в чем его особенности?

Если Вы решили заняться проектированием заведения самостоятельно, Вам могут пригодиться следующие рекомендации:

  • Учитывайте особенности целевой аудитории. Имеются в виду возраст, социальный статус, финансовые возможности и ценности потенциальных клиентов. К примеру, дизайн интерьера кафе для людей со средним достатком должен быть простым и лаконичным, в то время как статус ресторана премиум-класса обязывает к созданию роскошной, даже пафосной обстановки с использованием помпезных люстр, мебели с шелковой обивкой и дорогого экзотичного декора.
  • Не пренебрегайте «рабочей зоной». Интерьер ресторанов – это не только оформление залов. Кухня и коридоры остаются невидимыми для глаз посетителей, но зато являются практически «вторым домом» персонала заведения и влияют на рабочий микроклимат, а значит – и на производительность труда, вдохновение кулинаров и приветливость официантов.
  • Разработайте единую концепцию. Если Вы хотите, чтобы оформление не просто было удачным, а стало «фишкой» заведения и способствовало его узнаваемости, позаботьтесь о создании той «основы», в рамках которой будет создан весь декор. По этой причине начинающие предприниматели в этой сфере все чаще обращаются в специализированные дизайн студии, чтобы заказать дизайн проект интерьера ресторана или кафе «под ключ».

Профессиональная команда компании Martin Architects берется за дизайн интерьера ресторанов в Киеве и других городах Украины, независимо от уровня сложности. Наши услуги включают полный комплекс строительных и оформительных работ, начиная от архитектурного проектирования и заканчивая отделкой, меблировкой и декоративным оснащением зала, санитарной зоны и подсобных помещений. Доверив нам создание «образа» Вашего заведения, Вы можете не сомневаться, что каждая деталь – цветовые решения, расположение столов, фактура стен, освещение и прочее – будет продумана до мелочей.

читать полностью